Arepas y tortilla de patatas para los Diplomados en la 2ª edición de LacusCina. Y, en junio, …a por el pase de oro

Después del parón de abril nuestros Chefs volvieron ayer a los fogones con muchas ganas de cocinar y divertirse juntos en el penúltimo taller de la 2ª Edición de Salseando con los Chefs de LacusCina.

En esta recta final, elaboraron un plato tradicional de nuestra cocina, la tortilla de patata y otro internacional, unas arepas rellenas al gusto. Para la tortilla tuvieron que negociar y llegar a acuerdos para respetar el gusto de todos: con o sin cebolla, más o menos huevos, corte de la patata más o menos gruesa… Para las arepas hicieron del mismo modo , preparando los rellenos a compartir y otros según los gustos de cada uno.

Lo hicieron genial, se escucharon y ayudado muchísimo, y por supuesto se observa una gran evolución en cuanto a la destreza cortando, preparando, amasando…Una tarde genial ha finalizó con el colofón final, la entrega de diplomas (¡GRABADA EN UN VÍDEO EN EL QUE SE PUEDE VER EL ORGULLO DE PROFESORES Y LACUSCHEFS. Los encargados de entregarlos han sido los profesores magníficos con los que llevan una larga andadura, Maite y Luis Ángel.

¡Enhorabuena a todos y en junio…a por el pase de Oro del último taller del curso!




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