Ayer volvieron a encenderse los fogones con el 6ºº taller de la 2ª Edición de Salseando con los Chefs de LacusCina. en la Escuela Superior de Cocina El Azafrán.
Los chefs de Lacuscina volvieron a los fogones de la Escuela de Cocina Azafrán, con muchas ganas de divertirse, disfrutar y aprender. Todos siguen demostrando una gran evolución en sus habilidades en la cocina, logrando un trabajo colaborativo estupendo e igualmente disfrutando de sus amistades.
A las órdenes e indicaciones de los chefs Maite y Luis Ángel, lograron de nuevo sacar adelante un menú de nivel, que conllevó aprender nuevas técnicas culinarias: corte paisana, al baño maría..
Las elaboraciones en este caso fueron: pisto con huevo flor y torrijas.
¡Olía todo fenomenal!
Por el calendario festivo en el mes de abril no habrá taller, pero por supuesto retomaremos con más ganas si cabe en mayo.
¡Bravo por los chefs de Lacuscina!
