Un nuevo fin de semana los Chefs de LacusCina se reunieron en torno a los fuegos de la Escuela de Cocina Azafrán.
Con muchas ganas e ilusión, se enfrentaban a una receta sencilla en pasos, pero a la vez complicada: hacer pan. Con poco tiempo para la preparación y con los ingredientes medidos al milímetro, se lanzaban a mezclar y amasar con mucha destreza la masa, la metieron en una bolsa de asar y ¡al horno 60 minutos! ¿Consiguieron que el pan saliera bien? Sigue leyendo y lo sabrás.
Con el resto del tiempo por delante, los chefs se pusieron de nuevo manos a la obra y elaboraron otra receta: ¡pizzas de brócoli! Muy concentrados y dispuestos, rallaron, cortaron, mezclaron y amasaron los ingredientes, y cada uno puso los “toppings” que quiso a su pizza. De nuevo, ¡al horno 15 minutos!
Mientras los tiempos de horneado acababan, se dejaron las cocinas relucientes y todos juntos celebraron el cumpleaños de 2 de nuestros chefs. ¡FELIZ CUMPLEAÑOS!
¡Pi, pi, pi! Los hornos marcaban el fin de la cocción. Muy expectantes, todos se reunieron en torno a los chefs Jorge y Luis Ángel, que sacaron las pizzas y…¡unos panes espectaculares!
