¡Una de pollo al curry!. Crónica, fotos y vídeos de la 1ª sesión de «Salseando con los Chefs de LacusCina»

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Nuestros mayores arrancaban ayer nuestro nuevo proyecto de ocio de inclusión real «Salseando con los Chefs de LacusCina».

Los chavales estuvieron fenomenal, muy atentos y participativos en la explicación y muy entusiasmados en el cocinado, animándose a hacer cosas . Aunque cada uno tenía su rol, todos se ayudaron. Se animaron a preguntar mucho, a probar cosas diferentes (como el curry)  y perdieron el miedo a los utensilio y a los fuegos.

Aprendieron mucho de cocina gracias a una gran profesora (Maite Fernández), que contó con la inestimable ayuda de Luís Ángel Vicente, del restaurante El Escondite. Estos profesionales explicaron muchas técnicas y trucos, y en la degustación todos acabaron muy ilusionados y orgullosos de sus recetas, probando o al menos oliendo, tocando, todo lo que habían hecho. Y todo esto, con el respaldo de nuestro equipo profesional y de voluntariado.

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