Albóndigas con tomate y sopa de chocolate blanco para acompañar el frío

Ayer volvimos a encontrarnos en los fogones de la Escuela de Cocina "El Azafrán" para un nuevo taller de la 4ª Edición de Salseando con los Chefs de LacusCina.. Esta vez el menú se centró en un plato fácil de comer pero no tan fácil de elaborar: albóndigas caseras en salsa de tomate, Nuestros pequeños LaccusChefs demostraron su maña tanto en la preparación como a la hora de darle forma a las bolas.

Y de postre, algo fino y muy dulce: sopa de chocolate blanco, que supuso un reto porque muchos iban "picando" el chocolate y casi se acaba antes de poder lucir la receta terminada.

De nuevo, todos lo hicieron fenomenal, esforzándose y colaborando en el cocinado y por supuesto... ¡Lo pasaron en grande!





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