Festín Gastronómico y Diplomas Cum Laude para la despedida a 12 ediciones de Ocio Inclusivo Real

Este sábado 25 de mayo cerramos la 4ª edición de "Salseando con los chefs de Lacuscina" por todo lo alto.

Aunque echamos de menos a algunos participantes que no pudieron venir, lo pasamos en grande compartiendo los últimos momentos en los fogones de la Escuela de Cocina Azafrán.

Este taller queríamos que fuera más festivo, por lo que los/as chavales elaboraron tapas y raciones con ingredientes básicos que además de sencillas estaban deliciosas (como podréis comprobar en las fotografías y vídeos). Prepararon una tapa de "jamón batido", tostadas de bacon, queso y tomate (con el plus del tomate congelado para rallarse) y una mini barbacoa con los ingredientes típicos (chistorra, longaniza...) que muchos/as venían pidiendo realizar desde hace tiempo.

Hubo tiempo para todo, para cocinar, comer y celebrar, como siempre con una actitud estupenda de compañerismo y empatía, y también para recordar momentos especiales vividos a lo largo de estos años.

Finalmente, entregamos los diplomas a los/as participantes, quienes los recibieron orgullosos por todo este recorrido. Han sido 4 ediciones muy especiales, en las que podemos dar fe de la evolución culinaria de todos/as y su ejemplo de esfuerzo y ayuda.

Este taller supone el último de 12 ediciones de nuestros Proyectos de Ocio Inclusivo Real en 13 cursos escolares. En el recuerdo quedan los realizados en torno a la artes escénicas con Fofa, los tecnológicos y el LacusWeekend.

Muchas gracias a todos/as que lo han hecho posible, confiamos en volver a coincidir y disfrutar como hasta ahora de la alegría de cocinar, cantar, bailar y lo que surja.... en la mejor de las compañías.




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